- +34 626 719 520
Lunes y martes: 12.00 - 00.00 h.
Miércoles cerrado
Jueves a sábado: 12.00 - 00.00 h.
Domingo: 12.00 - 17.00 h.
Menu
Brüder 1906 blev født ud fra drømmen om to brødre, der ønskede at genopfinde sig selv og undervejs mødte Naife Food Solutions, hvilket skabte en synergi ud over køkkenet.
Ved hjælp af blandede opskrifter med De Kanariske Øer og Argentina i horisonten skaber brødrene et helt innovativt Street Steak House-koncept med lokale og sæsonbetonede produkter.
Sæsonens tomater, røgede sardiner, sort hvidløg, spinat og Brüders egen dressing
Røget ost fra Gran Canaria, nødder, Brüder-honning og sennepssauce
med oksekød og provolone med argentinsk pesto (2 stk.)
Grillet smeltet provolone ost
Surdejsbrød, grillede peberfrugter og løg, romanescosauce
med iberisk skinke og friske tomater
Creme fraiche, 5 oste og sød og krydret banansauce
Vendt i pankorasp, røget mælk og denne uges inspiration (8 stk.)
rejecocktail med rejer og rejer
Brüder 1906 recomienda el consumo responsable.
Diseño: CONCEPT43